Závodné stravovanie

Zvýšte produktivitu zamestnancov zdravým a chutným jedlom.

Stravovanie zamestnancov

Povinnosť zamestnávateľa, či súčasť zamestnaneckých benefitov?

Tak isto ako v gastro sektore je závodné stravovanie zamestnancov neuznávané, kde kvalita jedla je druhoradá a primárna je ekonomika a nízka výstupná cena jedla, ktorá odráža dopyt firiem po takejto cene je neuznávané aj vo svete zamestnaneckých benefitov: z benefitu robí povinnosť.

Našim zámerom je spraviť z povinnosti závodného stravovania cenený zamestnanecký benefit k spokojnosti zamestnancov a následne zamestnávateľov.

Služby závodného stravovania

Výdaj jedál

Poskytujeme stravovanie zamestnancov prostredníctvom výdaja vo výdajniach zmluvných odberateľov.

Dovoz jedál

Vieme zabezpečiť stravovanie zamestnancov hromadnou distribúciou balených jedál určených na priamu konzumáciu.

Nočné stravovanie

Vieme pokryť potreby stravovania ako v obedných, tak aj vo večerných a nočných hodinách.

Stravovacie služby - naša cesta

Na čele nášho pracovného tímu stojí skúsený šéfkuchár, ktorý má za sebou dlhoročnú kariéru v oblasti gastronómie. Jeho jedinečným náhľadom a vášňou pre varenie sa stará o prípravu jedál na najvyššej úrovni. Sledujeme kvalitu surovín od ich výberu až po dokonalý výstupný produkt. Dohliadame na dodržiavanie prísnych technologických postupov, čo nám umožňuje garantovať nepretržitú kvalitu našich pokrmov.

Kvalifikovaný zamestnanci

Proces prípravy jedál a pracovný tím vedie šéfkuchár so skúsenosťami z kvalitných hotelových reštaurácií z trenčianskeho regiónu a zahraničia. Dohliada na kvalitu surovín, dodržiavanie technologických postupov a tým aj na kvalitu výstupného produktu.

Vyvážený výber jedál v jedálnom lístku

V našej každodennej ponuke sa nachádzajú mäsité jedlá, šaláty, cestoviny alebo múčne jedlá. Menu päť je nadštandardné menu z drahších surovín, a so zložitejším postupom výroby.

Výhradne kvalitné suroviny

Jedlá pripravujeme výhradne zo základných surovín, dochucujeme len prírodnými koreninami bez bujónov, vegety, glutamanu, alebo iných zvýrazňovačov chuti.

Príklad týždenného menu

Pondelok

Polievka: Cviklová so zeleninou 

1. Bravčový plátok so šampiňónmi a pórom, slovenská ryža 

2. Farfalle so sušenými paradajkami, kuracím mäsom a cuketou 

3. Zeleninový šalát s olivami a syrom

4. Bravčový plátok, anglická zelenina, dusená ryža

5. Tortilla s kuracím mäsom a zeleninou, hranolky 

Utorok

Polievka: Falošná gulášová s mletým mäsom

1. Bravčový plátok plnený kyslou kapustou a slaninou, zemiakové pyré 

2. Kuracia pečeň na cibuľke a cesnaku, dusená ryža 

3. Cestovinový šalát s kuracím mäsom

4. Kurací plátok na grilovanej zelenine, zemiakové pyré

5. Konfitované kačacie stehno, vínová omáčka, glazovaná zelenina, zemiakové rösti 

Streda

Polievka: Slepačí vývar

1. Kurací rezeň s ľahkým zemiakovým šalátom 

2. Slovenské rizoto s bravčovým mäsom a zeleninou, strúhaný syr

3. Zeleninový šalát s grilovanými hubami

4. Široké rezance preliate maslom, mak alebo orechy

5. Pleskavica špeciál, hranolky  

Štvrtok

Polievka: Hrachová s párkom

1. Kuracie stehno na paprike, maslové halušky

2. Bravčová roláda na zemiakovom prívarku

3. Kuskusový šalát so sušenými paradajkami

4. Bravčové medailónky s viedenskou cibuľkou, dusená ryža 

5. Kotlíkový guláš, chlieb 

Piatok

Polievka: Staročeská zemiaková

1. Zapekaný kurací plátok so šunkou a bryndzou, dusená ryža

2. Bravčové pliecko s duseným kelom, dusená ryža

3. Cestovinový šalát s cviklou, hráškom a syrom

4. Domáce lievance preliate lesným ovocím a tvarohom

5. Grilovaný losos s ryžovo-zeleninovou štrúdľou

Fotky jedál

Príklad týždenného menu

Pondelok

Polievka: Cviklová so zeleninou 

1. Bravčový plátok so šampiňónmi a pórom, slovenská ryža 

2. Farfalle so sušenými paradajkami, kuracím mäsom a cuketou 

3. Zeleninový šalát s olivami a syrom

4. Bravčový plátok, anglická zelenina, dusená ryža

5. Tortilla s kuracím mäsom a zeleninou, hranolky 

Utorok

Polievka: Falošná gulášová s mletým mäsom

1. Bravčový plátok plnený kyslou kapustou a slaninou, zemiakové pyré 

2. Kuracia pečeň na cibuľke a cesnaku, dusená ryža 

3. Cestovinový šalát s kuracím mäsom

4. Kurací plátok na grilovanej zelenine, zemiakové pyré

5. Konfitované kačacie stehno, vínová omáčka, glazovaná zelenina, zemiakové rösti 

Streda

Polievka: Slepačí vývar

1. Kurací rezeň s ľahkým zemiakovým šalátom 

2. Slovenské rizoto s bravčovým mäsom a zeleninou, strúhaný syr

3. Zeleninový šalát s grilovanými hubami

4. Široké rezance preliate maslom, mak alebo orechy

5. Pleskavica špeciál, hranolky  

Štvrtok

Polievka: Hrachová s párkom

1. Kuracie stehno na paprike, maslové halušky

2. Bravčová roláda na zemiakovom prívarku

3. Kuskusový šalát so sušenými paradajkami

4. Bravčové medailónky s viedenskou cibuľkou, dusená ryža 

5. Kotlíkový guláš, chlieb 

Piatok

Polievka: Staročeská zemiaková

1. Zapekaný kurací plátok so šunkou a bryndzou, dusená ryža

2. Bravčové pliecko s duseným kelom, dusená ryža

3. Cestovinový šalát s cviklou, hráškom a syrom

4. Domáce lievance preliate lesným ovocím a tvarohom

5. Grilovaný losos s ryžovo-zeleninovou štrúdľou

Prevádzkovanie bufetov

Vo výdajniach u zmluvných partnerov poskytujeme taktiež služby bufetov, v ktorých ponúkame široký sortiment cukroviniek, nealko nápojov, pekárenských výrobkov a lahôdok. V sortimente máme aj raňajkové menu, dopekané pečivo a kávu.

Raňajkové menu

  • Hot dog 1,20 €

    100 g

  • Hemendex 2,20 €

    (vajcia 2ks, šunka alebo slanina 50 g)

  • Praženica 2,20 €

    vajcia 3ks, cibuľa

  • Párok 0,80 €

    50 g, horčica alebo kečup 40 g

  • Toast so šunkou a syrom 1,40 €

    120 g

Čerstvé dopekané pečivo

  • Spandauer s vanilkovým
    krémom 100 g
    1,20 €
  • Croissant s maslovou
    náplňou 90 g
    0,90 €
  • Croissant s čokoládo-liesk.
    náplňou 90 g
    1,20 €
  • Vanilková rolka 90 g 0,90 €
  • Moravský koláč 75 g 1,10 €

Káva

  • Espresso 1,00 €

    7 g, 30 ml

  • Cappuccino 1,20 €

    7 g, 150 ml

  • Latte machiato 1,20 €

    7 g, 200 ml

  • Smotana ku káve 0,20 €

    10 g

Chcete pre vašu firmu zdravé a chutné jedlo ?

Vyplňte kontaktný formulár a my vás budeme kontaktovať. 

Kontaktný formulár