Kuchár – vedúci úseku prípravy mäsa (kuchyňa závodného stravovania) v Trenčíne

Miesto práce

Trenčín, Slovensko

Druh pracovného pomeru

plný úväzok

Termín nástupu

DOHODOU

Mzdové podmienky (brutto)

1 455 - 1 600 EUR/mesiac +príplatky v zmysle Zákonníka práce

Spoločnosť ALFA FOOD vzs hľadá spoľahlivých pracovníkov do kuchyne závodného stravovania v Trenčíne.

Pracovať budete od pondelka do piatka v jednozmennej prevádzke od 5:30 do 14:00.

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

  • vedenie úseku prípravy mäsa a zodpovednosť za jeho chod
  • porciovanie mäsa podľa predpísanej gramáže
  • opracovanie mäsa, obaľovanie, marinovanie,…
  • príprava mäsa pre kuchárov včas podľa plánu výroby
  • dodržiavanie noriem, sledovanie odpadu
  • dodržiavanie hygieny a zásad HACCP, vedenie záznamov
  • označovanie a správne skladovanie surovín
  • rozdeľovanie práce, kontrola a zodpovednosť za podriadeného pomocného kuchára

Zamestnanecké výhody, benefity

  • variabilná zložka mzdy
  • zamestnanecká strava zdarma, pitný režim
  • pravidelná a riadne deklarovaná mzda
  • každoročná valorizácia mzdy
  • preplácanie nadčasov
  • poskytovanie pracovného oblečenia

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

Minimálne dosiahnuté vzdelanie

stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Ostatné znalosti

Prax na pozícii/v oblasti

gastronómia

Počet rokov praxe

2

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • pracovitosť a zodpovedný prístup k práci
  • flexibilita a prispôsobivosť
  • odolnosť voči stresu
  • zmysel pre poriadok
  • prax v gastronómii
  • ​zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve podmienkou
  • odborná spôsobilosť podmienkou

Máte záujem o pracovnú pozíciu ?

Nahrajte životopis (max. 5MB)
Nahrajte motivačný list (max. 5MB)