Výdajca/kyňa stravy – Trenčín

Vašou náplňou práce bude:

• výdaj jedál podľa stanovených gramáží a kvalitatívnych štandardov
• práca s registračnou pokladňou
• zodpovednosť za kvalitu, vzhľad a správnu teplotu podávaných jedál
• dodržiavanie hygienických pravidiel pri manipulácii s potravinami a správne používanie výdajného pultu a príslušenstva
• príprava a zabezpečenie výdajného priestoru pred začiatkom výdaja
• príprava raňajok v bufete
• správne skladovanie a manipulácia s potravinami podľa platných predpisov
• udržiavanie čistoty a poriadku vo výdajnom priestore aj v ostatných častiach prevádzky
• umývanie čierneho a bieleho riadu
• dopĺňanie nápojov a príslušenstva (napr. príbory, tácky)
• zabezpečenie čistoty pracoviska, výdajne a jedálne
• pravidelné čistenie a údržba zariadení
• dodržiavanie hygienických štandardov
• udržiavanie príjemného a profesionálneho prístupu k zákazníkom
• etické konanie a zodpovedný prístup k práci
• reprezentovanie spoločnosti v súlade s jej hodnotami
• spolupráca a rešpektovanie pokynov nadriadeného